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Eximio

Alcalá de Henares , Madrid

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Icono Recomendado
Restaurante Guía Repsol 2026
  • Española
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€

Junto a la Catedral Magistral de Alcalá de Henares, Eximio ofrece una cocina que fusiona tradición y vanguardia con sensibilidad. Su propuesta permite explorar con calma la creatividad del chef a través de elaboraciones cuidadas, sinceras y llenas de intención. Cada elección se acompaña de una selección de vinos pensada para dialogar con los platos, pero sin eclipsarlos, dejando que el producto sea el verdadero protagonista. Con una oferta honesta, bien ejecutada y alejada de artificios, Eximio se está ganando —sin pretensiones— un lugar de referencia en la ciudad complutense: un imprescindible que no puedes dejar escapar.

Opciones de menú

Cuenta con

Nuestra recomendación Macaron de sobrasada, Espuma de ajoblanco y sardina ahumada.

Servicios del restaurante

  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

    • Ubicación C. Victoria, 2, 28802 Alcalá de Henares, Madrid
      Cómo llegar
    • Teléfono 915138980
      Llamar
    • Web https://www.restauranteeximio.com/
      Ver web
    • Instagram @restauranteeximio
      Ver Instagram

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