2 Soles Guía Repsol

Enoteca - Paco Pérez

Name: Enoteca - Paco Pérez
Address: Calle Marina, 19-21. 08005 Barcelona (Barcelona), Barcelona, Catalunya/Cataluña, ESP
Telephone: 934838108
Price range: 120.0€ a 220.0€

Calle Marina, 19-21. 08005 Barcelona (Barcelona)

Paco Pérez traslada la esencia de su cocina mediterránea, heredera del espíritu bulliniano, desde el Miramar hasta el restaurante del hotel Arts, donde la experiencia alcanza una elegancia serena y cuidadosamente medida.

Esta propuesta armoniza técnica y emoción con productos del mar y la huerta, como espardeñas, erizos, pescados, mariscos, trufas, ceps y guisantes lágrima. Su cocina, libre, precisa y sin artificios, respeta el producto y se expresa en una sala contemporánea y luminosa con amplias vistas al mar. Cada plato manifiesta la madurez creativa de un chef que lleva la alta cocina del Cap de Creus a una Barcelona plenamente cosmopolita.

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Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Enoteca - Paco Pérez a lo largo de su historia

2008 Apertura del restaurante
2014 Galardonado con 2 Soles
2025 Galardonado con 2 Soles

Opciones de menú

Creativa De autor · Mediterránea Precio desde: Más de 60€

Menú Degustación 120.00€
Cada domingo a la hora de comer, Paco nos prepara una de sus mayores especialidades - El arroz de Paco. Hecho con los mejores productos de cada temporada, el arroz recibe así el tan merecido protagonismo.
Menú Degustación 220.00€
El chef Paco Pérez le propone un seductor y sabroso menú fiel a la tradición de la cocina de la ciudad y sabores mediterráneos. Una gastronomía basada en la frescura del mar y en la esencia de los productos de temporada que nos brindan la huerta y la montaña.