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Enigma

Barcelona , Barcelona

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Creativa De autor
  • Urbano
  • Marisco
  • Precio desde: Más de 60€

‘Enigma’ es el espacio creativo donde Albert Adrià continúa mostrando su carácter provocador con una carta estacional y, por tanto, cambiante en función de la temporada, del mejor momento de cada ingrediente y de su propio proceso de investigación. El restaurante, de ambientación futurista y sofisticada, se concibe como un espacio de degustación a medida donde el cliente escoge la cantidad de pases que desea comer entre una treintena de sugerencias, repartidas principalmente en snacks, muestras de finger food, producto marino y propuestas a la brasa. Una barra de sushi y otra dedicada al bogavante permiten ampliar el festín.

Opciones de menú

Espaguetis de albahaca con consomé helado de tomate y Lyo mozzarella

  • Menú Degustación 220.00€
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Comedor privado
  • Carta en inglés
  • Opciones para grupos
  • Vinos terroir
  • Vende productos propios
  • Abre lunes
  • Organiza eventos

Información de contacto

Horario

    Ficha técnica

    • Tipo de cocina Creativa De autor
    • Propietario Albert Adriá
    • Año de inauguración 2016
    • Capacidad de la sala 35 personas

    Equipo

    • Director de sala Xavi Alba
    • Jefe de cocina Albert Adriá
    • Sumiller Ferran Centelles

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