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La Vall de Laguar , Alacant/Alicante
El cocinero Evarist Miralles despliega una cocina de autor con producto de cercanía en un espacio único, en forma de balcón con vistas a todo el valle. Merece la pena desviarse a este municipio cerca de La Marina para disfrutar en ese entorno de una comida y atención exquisitas. Los postres son especiales y usan con mucho criterio los productos locales.
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