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Vejer de la Frontera , Cádiz
Este restaurante con solo un año de su apertura da muestras de lo alto que aspira con cartas que cambia con su temporalidad y lugar estratégico para abastecerse de las distintas lonjas y huertos de la zona. Conserva las recetas de la cocina tradicional dandole su visión del chef Francisco Doncel, un experimentado chef originario de Vejer, Se formó con chefs como Martin Berasategui y trabajó en Casa Gerardo en Asturias. Es un lugar coqueto para disfrutar de las vistas del pueblo y en días claros vistas de África.
Los guisos del día y las sugerencias que trabajamos a diario. En la carta no deberías dejar de probar el canelón de atún encebollao,los dados de atún marinados con gazpacho caliente y los guisos.
P.º de las Cobijadas, 1, 11150 Vejer de la Frontera, Cádiz
648783468
https://elmurorestaurante.es
Elmurovejer
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/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
