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Cocina tradicional a partir de productos muy reconocibles, que se acompañan de salsas o técnicas que se salen de los caminos más habituales. Ofrece un menú de temporada a mediodía, otro para la noche y un menú degustación sorpresa, además de una carta más enfocada al picoteo para las cenas. En general el servicio fue bueno en prácticamente todos los aspectos.
Cochinillo confitado y crujiente Menestra de verduras de temporada
Calle Escudial, 1. 22630 Biescas (Huesca)
974485216
https://xn--elmontaesbiescas-dub.es/
@elmontaness
Equipo
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.