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El Jardín de la Sal

Fuencaliente de la Palma , Santa Cruz de Tenerife

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Recomendado Guía Repsol 2025
  • Canaria
  • Creativa De autor
  • Gastronómico
  • Temático
  • Arroz
  • Pescado
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Buenas vistas
  • Niños bienvenidos

Ubicado en el paisaje de las Salinas de Fuencaliente. Juan Carlos Rodríguez trabaja el producto canario (huerta, pescados o el cochino negro) con su toque personal y las diferentes sales que también se venden en el local. Destacables el queso a la plancha, las croquetas de almogrote o el cochino negro asado sobre puré de boniatos.

Opciones de menú

  • Menú Degustación 50.00€
    Menú G-Astronómico
  • Menú Degustación 55.00€
    Menú degustación sin maridaje
  • Menú Degustación 70.00€
    Menú degustación con maridaje

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
Nuestra recomendación Croquetas de chocos en su tinta con mayonesa de cítricos., queso semitierno d.o. La Palma, arroces de temporada. pescados fresco del día. nuestra versión del banoffee.

Servicios del restaurante

  • Acepta mascotas
  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza abierta
  • Vistas al mar
  • Aparcamiento propio
  • Cambiador para bebés
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Carretera La Costa-El Faro, 5 38740 Fuencaliente de la Palma (Santa Cruz de Tenerife)
      Cómo llegar
    • Teléfono 922979800
      Llamar
    • Web http://salinasdefuencaliente.es
      Ver web
    • Instagram @salinasdefuencaliente
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Jose Rodrigo Rovira Gallardo
    • Jefe de cocina Daniel Hernández Rodríguez

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