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Fuencaliente de la Palma , Santa Cruz de Tenerife
Ubicado en el paisaje de las Salinas de Fuencaliente. Juan Carlos Rodríguez trabaja el producto canario (huerta, pescados o el cochino negro) con su toque personal y las diferentes sales que también se venden en el local. Destacables el queso a la plancha, las croquetas de almogrote o el cochino negro asado sobre puré de boniatos.
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