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Santa Pola , Alacant/Alicante
Restaurante al lado de la carreta a las afueras de Santa Pola, con decoración clásica, salones grandes y terrazas exteriores. Cocina mediterránea de temporada enfocada en arroces y pescados. Son destacables el arroz con verduras, el arroz negro o el arroz a banda, siempre en su punto, los calamares, la sepia pequeña o pescados enteros, como el gallo San Pedro. Bodega muy correcta con vinos y espumosos de la zona. Presentaciones clásicas. Cuidada vajilla, cristalería y cubertería. El servicio en la sala es muy atento, con detalles como presentar en mesa el arroz antes de emplatarlo, al igual que los pescados grandes que trinchan ellos mismos.
El marisco, arroces marineros, calamares a la romana, nuestros pescados de lonja, El caldero y de postre nuestro suflé con helado de turrón de Xixona
Carretera N- 332 Alicante-Cartagena, km. 89 03130 Santa pola
965412136
http://www.restaurantefaro.es
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
