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El Equilibrista 33

Las Palmas de Gran Canaria , Palmas, Las

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1 sol Guía Repsol 2024

Canaria
Creativa De autor
Bistró
Precio desde: Menos de 35€
Niños bienvenidos

Escaldón de gofio, cherne, frangollo, huevos moles, mojos, ropa vieja, cabra, vaca y vinos de las islas afortunadas figuran de continuo en la cambiante carta de 'El Equilibrista 33' para evidenciar una realidad: la raíz canaria cobra indudable protagonismo principal en el restaurante de Carmelo Florido, quien no escatima detalles ni explicaciones. Es la suya una cocina creativa reconocible, de recuerdos y tradiciones, donde se unen lo emocional y lo racional. Sabrosa, especiada, contundente con sentido y memoria encuentra el anhelado complemento en un equipo de sala motivado.

Opciones de menú

makis, ceviches, elaboraciones con base de gofio

Opciones veganas
Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

Aparcamiento propio
Carta en inglés
Tronas de niños
Barra
Vende productos propios

Información de contacto

Horario

Ubicación
Calle Ingeniero Salinas, 23. 35006 Las Palmas de Gran Canaria (Gran Canaria - Las Palmas)

Cómo llegar
Teléfono
928234326

Llamar
Web
https://www.restauranteelequilibrista33.es/es/

Ver web
Instagram
@elequilibrista33

Ver Instagram

Ficha técnica

Tipo de cocina Canaria, Creativa De autor
Propietario Carmelo Florido, ,
Gerente Carmelo Florido
Año de inauguración 2013
Capacidad de la sala 33 personas

Equipo

Director de sala Nicola d¨Ambrosio
Jefe de cocina Carmelo Florido
Sumiller Nicola d¨Ambrosio