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1 Sol Guía Repsol

El Equilibrista 33

Calle Ingeniero Salinas, 23. 35006 Las Palmas de Gran Canaria (Gran Canaria - Las Palmas)

Escaldón de gofio, cherne, frangollo, huevos moles, mojos, ropa vieja, cabra, vaca y vinos de las islas afortunadas figuran de continuo en la cambiante carta de 'El Equilibrista 33' para evidenciar una realidad: la raíz canaria cobra indudable protagonismo principal en el restaurante de Carmelo Florido, quien no escatima detalles ni explicaciones.

Es la suya una cocina creativa reconocible, de recuerdos y tradiciones, donde se unen lo emocional y lo racional. Sabrosa, especiada, contundente con sentido y memoria encuentra el anhelado complemento en un equipo de sala motivado.

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Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido El Equilibrista 33 a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Canaria · Creativa De autor Precio desde: Menos de 35€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Niños bienvenidos
  • Aparcamiento propio
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Calle Ingeniero Salinas, 23. 35006 Las Palmas de Gran Canaria (Gran Canaria - Las Palmas)
      Cómo llegar
    • Teléfono 928234326
      Llamar
    • Web https://www.restauranteelequilibrista33.es/es/
      Ver web
    • Instagram @elequilibrista33
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Nicola d¨Ambrosio
    • Jefe de cocina Carmelo Florido
    • Sumiller Nicola d¨Ambrosio

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