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1 Sol Guía Repsol

El Albero

Calle Mallorca, 10 30562 Ceuti (Murcia)
El Albero, con Cundi Sánchez y Tomás Écija al frente, combina la esencia tradicional murciana con los sabores del mundo en una propuesta versátil y actual. El resultado es puro mestizaje gastronómico.
El local presenta dos espacios bien diferenciados: el bar original, con cabezas de toro, carteles de festejos y menú del día; y un comedor contemporáneo donde se sirven la carta y el menú degustación. En ambas opciones, muchos platos se presentan en formato tapa, dejando patente su espíritu fresco y cercano. Las propuestas pasan por el sushi, gyozas o tacos hasta pescados de temporada, ibéricos y carnes maduradas.
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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido El Albero a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado como Recomendado Guía Repsol
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

Opciones de menú

Creativa De autor · Murciana Precio desde: Menos de 35€
  • Menú Degustación 55.00€
    MENÚ DEGUSTACION
  • Otros menús 22.00€
    MENÚ DELUXE (MIERCOLES A VIERNES)

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas
  • Carro de postres
  • Carro de salazones

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas
  • Terraza abierta
  • Terraza de verano
  • Cambiador para bebés
  • Comida para llevar
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Jefe de cocina Tomás Écija, Facunda Sánchez Baño

    ¿Quieres probarlo?

    868923400

    Por favor, contacta directamente con el restaurante.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.