El Acebuchal
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Coherencia es, precisamente, una de las formas más sencillas de describir este restaurante. Pocos alardes en cocina, pero sí buen producto y todo en su punto. Carta manejable, ni corta, ni larga, con buenas propuestas del día. También coherencia con el entorno. En resumen, lo que se espera del sitio y lo que se recibe es más que satisfactorio.
Ragu de jabalí con ajo y pimiento choricero. Ragu de ciervo con boletus y cebolla. Tayin de cordero. Albóndigas de soja texturizada con salsa de leche de coco y curry. Pierna de cordero a baja temperatura con manteca de pato y frutos secos. Magret de pato a baja con crry jaypur
Equipo
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
Localización
29788 Frigiliana, Málaga