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1 Sol Guía Repsol

Echaurren Tradición

Calle Padre José García, 19. 26280 Ezcaray (Rioja, La)
A finales del siglo XIX, Pedro Echarruen y Andrea García reformaron su antigua casa de postas para abrir una sencilla fonda, origen de una saga familiar que ha impulsado la gastronomía riojana y que en Tradición mantiene viva su esencia.
Marisa Sánchez ha sabido recuperar y transmitir esas recetas a sus hijos, y la carta recoge ese legado en platos de cuchara como los caparrones a la riojana. Más allá, amplia variedad con propuestas para compartir, ricas setas de temporada, carnes y pescados. La casquería merece capítulo aparte, como también su bodega, y se completan las opciones con menú del día y degustación. Una cocina sincera que honra su historia culinaria.
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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Echaurren Tradición a lo largo de su historia

  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Casera · Riojana Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 95.00€
    Menú Tradición

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de bebidas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza abierta
  • Terraza de verano
  • Aparcamiento propio
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Sala de lactancia
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Calle Padre José García, 19. 26280 Ezcaray (Rioja, La)
      Cómo llegar
    • Teléfono 941354047
      Llamar
    • Web http://www.echaurren.com
      Ver web

    Equipo

    • Director de sala José Félix Paniego
    • Jefe de cocina Francis Paniego
    • Sumiller Jose Félix Paniego

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