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1 Sol Guía Repsol

Dos Pebrots

Carrer del Dr. Dou, 19 08001 Barcelona

El restaurante de Albert Raurich, junto a Takeshi Domekawa en cocina y Adri de Pablo en sala, bucea en los orígenes de la cocina mediterránea para rescatar recetarios olvidados.

Bajo códigos contemporáneos, transforman la historia en una propuesta de fuerte identidad que huye de las modas, demostrando que el pasado es el mejor terreno para la vanguardia.
La carta evoluciona desde tapas conceptuales hacia piezas enteras como la lubina al pil pil o el txuletón de vaca añeja a la brasa. Con una técnica depurada y un servicio impecable, el proyecto invita a redescubrir sabores ancestrales. Es un refugio donde la investigación histórica y el placer gastronómico se encuentran para ofrecer una cocina con raíces profundas y ejecución magistral en el corazón de la ciudad.

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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Dos Pebrots a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Catalana · Mediterránea Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 75.00€
  • Menú del día 35.00€
  • Otros menús 60.00€

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Terraza abierta
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Adrià de Pablo
    • Jefe de cocina Takeshi Somekawa

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