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Santiago de Compostela , Coruña, A
En el Espacio Gastronómico DeLito, cada detalle gira en torno al producto: pescados y mariscos seleccionados a diario en las principales lonjas gallegas, verduras de la huerta local y carnes de sus propias ganaderías en Ávila y Galicia. En la carta encontramos platos como la lubina a la brasa, los chipirones rellenos en su tinta con cítricos, el bacalao confitado, las croquetas o mariscos a la parrilla, junto a postres como la tarta de pistacho elaborados en su propio obrador. Un espacio cuidado, con barra, comedor y terraza, pensado para disfrutar sin prisas de la mejor materia prima.
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/ferialibro.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Soletes para celebrar la Feria del libro a cualquier hora del día")
