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Aranda de Duero , Burgos
Situado en el centro de Aranda de Duero, Cumpanis destaca por sus platos con sabor y elaborados, en una localidad en la que, en lo culinario se refiere, es más habitual lo tradicional. Con una decoración acogedora y platos muy logrados, su propuesta resulta exquisita. Sobresalen elaboraciones como su turrón de foie, los tomates pasificados, los raviolis de morros y el pez mantequilla, finalizando con su espectacular tarta de queso. Es una apuesta por la técnica y la originalidad que enriquece la oferta de la zona, ideal para disfrutar de bocados sorprendentes en un ambiente cálido que se aleja del clasicismo arandino.
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