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1 Sol Guía Repsol

Cepa 21

Ctra.Nacional 122 kilómetro 297, 47318 Castrillo de Duero (Valladolid)
Ubicado en las modernas y cuidadas bodegas homónimas de la Ribera del Duero, Cepa 21 combina una arquitectura minimalista con una cocina que proyecta el futuro sin perder de vista la sólida raíz de la tradición castellana.
El chef Alberto Soto propone menús donde la técnica se pone al servicio del sabor: desde la croqueta de cecina hasta el consomé de verduras con cigala o la panceta con calabaza y vainilla. Su oferta une producto local, armonías con los vinos de la casa y una visión actual del recetario regional. Un espacio luminoso, elegante y acogedor para disfrutar del equilibrio entre tierra, cocina y vino.
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Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Cepa 21 a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Cuando el paisaje se posa en la mesa Día 3: Ruinas franciscanas, alta cocina y una despedida junto al Duero

Opciones de menú

Castellana · Creativa De autor Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 65.00€
    Menú Cepa 21

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Terraza de verano
  • Aparcamiento propio
  • Cambiador para bebés
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Ctra.Nacional 122 kilómetro 297, 47318 Castrillo de Duero (Valladolid)
      Cómo llegar
    • Teléfono 983484084
      Llamar
    • Web http://www.cepa21restaurante.com
      Ver web
    • Instagram @c21_restaurante
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala María Uña
    • Jefe de cocina Jorge Vásquez
    • Sumiller María Uña

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