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Casa Vallecas

Berlanga de Duero , Soria

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Recomendado Guía Repsol 2025
  • Castellana
  • Creativa De autor
  • Emblemático
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

Acercarse a Berlanga de Duero durante el otoño soriano y visitar sus calles y su magnífico castillo van de la mano con la visita obligada a Casa Vallecas. Su imponente casona del siglo XV acoge este hotel restaurante donde las setas y el buey cobran protagonismo durante esta época. Platos delicados, sabrosos y creativos acompañan una carta donde el producto es el rey de su oferta y la caza de la zona es fundamental. Una cuidada selección de vinos de la zona y una extensa oferta de postres hacen que la experiencia sea redonda.

Opciones de menú

  • Menú Degustación 55.00€
    Taco de kikos con panceta y guacamole Croqueta de huevo Canelé de trucha Morcilla de Matapozuelos en tempura con pera y fresa Gazpacho de sandia Atún rojo con salsa yakiniku ---- Aguachile de manzana, cigalas y berberechos ---- Merluza con salsa de brotes de lúpulo ---- Lomo de ciervo con salsa de grosellas ---- Rabito de cerdo al vino tinto ---- Cromatismo naranja

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
Nuestra recomendación Torrezno de cigala, Lomo de ciervo con salsa de grosellas, Vieiras con trigo meloso y caldo de ave, Liebre con cebolla caramelizada, setas y foie

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación C. Real, 16 42360 Berlanga de Duero (Soria)
      Cómo llegar
    • Teléfono 975343136
      Llamar
    • Web http://www.casavallecas.com
      Ver web

    Equipo

    • Director de sala Jesús de Pablo
    • Jefe de cocina Estefanía Bostangica
    • Sumiller Jesús de Pablo

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