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3 Soles Guía Repsol

Casa Marcial

C. La Salgar, s/n 33549 Arriondas (Asturias)
En la aldea familiar de La Salgar, los hermanos Nacho y Esther Manzano han transformado la casa donde crecieron en un luminoso y reverente templo consagrado de lleno a la gastronomía asturiana contemporánea y su identidad viva, profunda y auténtica.
Su cocina combina memoria rural y técnica refinada, ofreciendo menús que exaltan el paisaje asturiano y el producto local -de la huerta, el monte y el Cantábrico- mediante elaboraciones ligeras, precisas y emocionales. En un entorno que une calidez campesina y diseño actual, cada plato sintetiza el alma de Asturias con un lenguaje propio mientras la bodega siempre acompaña con acierto esta propuesta identitaria.
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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante.

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Casa Marcial a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 2 Soles
  • Galardonado con 3 Soles
  • Galardonado con 3 Soles

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Opciones de menú

Asturiana · Creativa De autor Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 195.00€
    Nordeste: El Fitu
  • Menú Degustación 250.00€
    Nordeste: El Cachuchu

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Buenas vistas
  • Jardín
  • Aparcamiento propio
  • Comida para llevar
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Sandra Manzano
    • Jefe de cocina Nacho Manzano, Esther Manzano

    Reserva una mesa

    Reservar

    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.