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1 Sol Guía Repsol

Carballeira

Ctra antigua N-II km 457,5 25194 Lleida
Tere, Ángel y su hijo Héctor dirigen este restaurante a pie de autovía. La especialidad de este sencillo restaurante familiar de raíces gallegas son los mariscos y pescados gallegos y tarraconenses; todos de gran calidad y buen gramaje.
La familia Rodríguez se esmera en seleccionar ejemplares vivos para servir luego en crudo o con el mimo de una simple cocción. El servicio, atento y amable, se mueve en un interior de madera que recuerda a aquellas buenas marisquerías noventeras de mantel blanco impoluto. No falta buena verdura de la huerta de Lleida y, para acompañar el producto de calidad, la carta de vinos es más que aceptable.
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Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Carballeira a lo largo de su historia

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Opciones de menú

Marinera · Mercado Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 125.00€
    Menú de Degustación
  • Otros menús 65.00€
    Menú del Ángel
  • Otros menús 90.00€
    Menú del Chef

Cuenta con

  • Platos fuera de carta
  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Jardín
  • Terraza de verano
  • Aparcamiento propio
  • Comida para llevar
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    Equipo

    • Director de sala Teresa Manzanos Gonzalez
    • Asesor gastronomico Pedro Orgaz Segura
    • Jefe de cocina Héctor Rodríguez Manzanos
    • Sumiller José Ángel Rodríguez Gómez

    Reserva una mesa

    Reservar

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    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.
    • Estudio eficiencia energética

      Optimizando el uso de energía para un funcionamiento más ecológico y sostenible.