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Sant Francesc de Formentera , Balears/Islas Baleares
Can Martí es uno de esos restaurantes que esconden su grandeza tras una apariencia sencilla. Su propuesta se basa en una defensa absoluta del producto, tratado con el mínimo necesario para respetar sabor y textura, sin artificios ni excesos. La cocina apuesta por elaboraciones limpias y precisas, donde pocos ingredientes bastan para lograr resultados llenos de intensidad. Los arroces ocupan un lugar destacado dentro de una propuesta honesta y muy bien ejecutada. Todo se completa con un trato cercano y exquisito, que refuerza la sensación de estar ante uno de los grandes valores gastronómicos de Formentera.
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
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/ferialibro.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Soletes para celebrar la Feria del libro a cualquier hora del día")
