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Madrid , Madrid
Ubicada en una antigua vaquería de El Viso, esta brasserie traslada la esencia de París al norte de Madrid. Su cocina defiende el recetario clásico francés —sopa de cebolla, tartar o magret— con honestidad y sin artificios. El gran reclamo es su bodega, 100% gala y seleccionada con gran criterio. Aunque el interior conserva su encanto y elegancia, la experiencia se apoya en una sala acogedora. Es una opción sólida para quienes buscan una incursión auténtica en los sabores tradicionales de Francia sin salir de Chamartín. Sabores reconocibles en un entorno con solera.
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