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Madrid , Madrid
Bākkō es un restaurante japonés contemporáneo en Madrid, con decoración minimalista y acogedora, donde la barra central permite disfrutar de nigiris elaborados frente al comensal. La propuesta combina tradición japonesa con toques creativos, incluyendo entrantes crudos y calientes y algunas preparaciones a la brasa. El pescado de calidad y el arroz bien tratado son protagonistas, mientras la bodega, con más de 300 referencias de vinos y sakes, acompaña con criterio. El ambiente distendido y el servicio cercano hacen de Bākkō una experiencia gastronómica precisa y equilibrada.
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