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A Coruña, Coruña, A
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Restaurante con personalidad enclavado en la zona más turística de la ciudad. Miguel Vázquez y su equipo se esfuerzan por ofrecer una cocina personal, con una sólida base en la tradición local, que intepretan desde su personal punto de vista. Cocina vista, trato cercano y platos creativos de producto en los que con frecuencia se deja entrever una importante solvencia técnica. Carta de vinos breve, pero bien seleccionada. Opción de acompañar la comida con algunos cócteles propuestos por el personal de sala.
Pulpo asado, crema Soubise y caramelo de pimienton picante Nuestro menú degustacion . Verdinas y callos de bacalao a la gallega. Nuestro café con gotas atípico. Costilla de vaca rubia gallega , glaseada.
Equipo
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
Localización
Calle oliva 3, bajo, 15001, A Coruña
