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Burjassot , València/Valencia
Un lugar que defiende con voz clara la nobleza del producto, perfecto para quien busca carne a la brasa de primera y una velada sin estridencias, pero con mucha personalidad. Aquí no se busca artificio, sino sabores profundos y auténticos, que surgen del fuego directo y de cortes de vacuno seleccionados, y es que toda la brasa está elaborada con troncos de encina seca de Castellón y Teruel para conseguir el sabor auténtico de las viandas. El espacio es austero, acogedor e íntimo, con ese encanto de local de barrio donde el aroma de la parrilla te envuelve y las mesas conversan al ritmo de la leña.
Por favor, contacta directamente con el restaurante.
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/ferialibro.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Soletes para celebrar la Feria del libro a cualquier hora del día")
