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1 Sol Guía Repsol

Aiten Etxe

Elkano Kalea, 3, 20800 Zarautz, Gipuzkoa

Ubicado en el hotel Ur Bare, este restaurante habita en un emplazamiento privilegiado, con vistas a la playa de Zarautz. Este establecimiento defiende la parrilla como elemento en torno al cual gira su propuesta.

Productos del mar, de la huerta y de la montaña conforman una carta tradicional pero actualizada, con platos como las manitas de cordero lechal a la vizcaína, la merluza de ‘pintxo’ del Cantábrico rellena de ‘txangurro’ o los huevos fritos de caserío con patatas y langosta al carbón. En la terraza y en el comedor, los materiales y tejidos naturales dan calidez y crean juegos de texturas junto con la luz que se cuela en cada rincón.

Foto cedida por el restaurante Foto cedida por el restaurante

Trayectoria

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  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 1 Sol

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Opciones de menú

Creativa De autor · Vasca Precio desde: Más de 60€
  • Menú Degustación 110.00€
    Sustaiak (12 pases) - Maridaje + 55€
  • Menú Degustación 77.00€
    Sustai Txiki (7 pases) - Marisaje +35€

Cuenta con

Servicios del restaurante

  • Opción de reservas

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Elkano Kalea, 3, 20800 Zarautz, Gipuzkoa
      Cómo llegar
    • Teléfono 943297466
      Llamar
    • Web https://www.restauranteaitenetxe.com/
      Ver web

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