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Vino y mimbre en el paisaje alcarreño
Villaconejos de Trabaque es un municipio de la Alcarria conquense, ubicado en las orillas del río que le da su apellido, célebre por el mimbre y el vino. El Trabaque sirve para dividir en dos esta localidad, dejando a un lado la población y al otro sus famosas cuevas de vino. En el casco urbano hay que ver la iglesia de San Juan Bautista, un templo entre el barroco y el renacimiento de los siglos XV y XVI con un precioso retablo de madera dorada y policromada del XVIII. La ermita de la Concepción, barroca, de una nave y con un bonito porche de acceso es otro hito de interés.
Frente al pueblo y con las mimbreras como paisaje irrepetible están las curiosas cuevas de vino, cuyo origen se remonta al periodo visigodo. Se accede a ellas a través de un arco de medio punto y están distribuidas en pequeñas habitaciones donde se preparaban y conservaban los caldos. Hoy se mantienen 190 cuevas.
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
