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Primoroso rincón medieval solo accesible por una puerta
Afortunados pueden considerarse los poco más de 400 habitantes de Pedraza. Tienen, para ellos solos, toda una villa medieval amurallada cuya escrupulosa restauración le ha valido la declaración de Conjunto Histórico. Por el volumen y belleza de lo que nos ofrece, sería imperdonable visitar Pedraza sin el suficiente sosiego para paladear tanto rincón bello. Entre el patrimonio arquitectónico de esta localidad segoviana cabe mencionar al menos media docena de edificaciones. La Puerta de la Villa, por ejemplo, es el único acceso a Pedraza, y por tanto es utilizada como entrada y como salida única del pueblo, tanto para vehículos como para personas. Una vez cruzado su umbral, debemos dirigirnos a la Plaza Mayor, una de las más bellas de España. Un enunciado sencillo pero que lo dice todo. La plaza conserva aún sus palacios y casonas de los siglos XVI y XVII, con imponentes fachadas y elegantes escudos de armas. Desde los balcones de estas casas las familias nobles de la villa disfrutaban de los espectáculos taurinos.
Presidiendo la plaza encontramos la Iglesia de San Juan Bautista, el único templo que se conserva abierto al culto en la actualidad. En esta iglesia podemos rastrear los vestigios de su antiguo estilo románico, con revestimiento barroco en el interior. El Castillo Museo Ignacio de Zuloaga es otra referencia de Pedraza. Se trata de una fortaleza edificada en el siglo XIII y reedificada en el XV que fue adquirida en el primer cuarto del siglo XX por el pintor Ignacio Zuloaga, cuando todo el conjunto amenazaba ruina. El artista se encargó de la rehabilitación y desde una de sus torres dedicó muchas horas a pintar paisajes y gentes de Pedraza.
/09_Krudo.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "La barra fresca, ácida y picante de Bérgamo y Correa")
