Receta de piña salteada con tejas y cigarrillos de Tolosa

El postre perfecto para un San Valentín telemático

Dificultad

Fácil

Preparación

3’

Cocción

5’

Piña salteada con tejas y cigarrillos de Tolosa

Añadir a mi guía

postres
Española
Qué ver
Dulces
Frutas y verduras
Alimentos
Qué comer
Recetas cocina
Municipios
San Valentín

11/02/2021 –

Actualizado: 11/03/2021

Texto: Rosa Tovar

–

Fotografía: Carmen Gándara & Jaime Llamas

El amor es dulce, a veces hasta un poco empalagoso, ¿qué mejor que una receta de fruta tratada de una manera algo distinta para celebrar el amor? Por ejemplo: piña salteada con tejas y cigarrillos de Tolosa.

Preparación de Piña salteada con tejas y cigarrillos de Tolosa

Abrir los envases de piña y sacar las rodajas para escurrirlas en un colador.
Calentar en una sartén la mantequilla y, cuando se funda, poner las rodajas de piña para que se caramelicen por un lado.
Esparcir por encima el azúcar, seguir sofriendo y, cuando estén bonitas, añadir 2-3 cucharadas de whisky.
Retirar al plato de postre de servicio.
Servir con los cigarrillos y tejas de Tolosa.

Receta de piña salteada con tejas y cigarrillos de Tolosa

El postre perfecto para un San Valentín telemático

Preparación de Piña salteada con tejas y cigarrillos de Tolosa

Ingredientes