Cóctel White Velvet

Un cóctel salvaje para sorprender a tu pareja

Dificultad

Fácil

Preparación

12’

Una bebida de nueva creación de la mano de Alberto Pizarro.

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08/02/2021 –

Actualizado: 11/03/2021

Texto: Cira López

A veces solo necesitamos un cóctel sencillo que revolucione la noche: el White Velvet del barista Alberto Pizarro ('Bobby Gin', Barcelona). Crema de coco y jengibre son algunos de los ingredientes necesarios.

Te traemos un cóctel recién estrenado y muy, muy hot. Lo ha creado Alberto Pizarro, el alma mater del bar 'Bobby Gin' en Barcelona y está pensado para poner la noche al rojo vivo.

Preparación de Cóctel White Velvet

Haz la infusión de té y deja enfriar.
En el recipiente de la batidora, pon todos los ingredientes y tritura hasta conseguir una textura uniforme.
Decora con unas hojas de té.

Ingredientes

Cóctel White Velvet 4 personas

1 trozo de jengibre pequeño troceado
20 cl de sirope de agave
30 ml de crema de coco
120 ml de Té Pu-erh infusionado en leche de arroz