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En un valle entre la Sierra de Guadarrama y la Sierra de Gredos, Lavanda es el restaurante del Hotel & Spa Los Cinco Enebros, un oasis en el pequeño pueblo de Robledo de Chavela. Aquí se ofrece una cocina basada en producto de temporada. Con vistas a los paisajes serranos de Madrid. Cuenta con una agradable terraza, además de un salón vestido con detalles tradicionales en el que probar los huevos rotos, las croquetas de morcilla, los distintos arroces, fabes y verdinas o el cordero. En mesa, a su amplia oferta de platos más clásicos, se suma un menú degustación y una carta de meriendas y postres.
La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.
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