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El Olivo

Calle Son Canals, s/n 07179 Deiá (Balears, Illes)
El Olivo, situado en Deià dentro del hotel Belmond La Residencia, se levanta sobre una almazara del siglo XVII, de la que se conserva la estructura original, muchos detalles arquitectónicos y parte de la maquinaria.
  Ofrece únicamente cenas, que se pueden disfrutar en la sala interior o en una terraza bajo árboles centenarios, con vistas al pueblo y a la sierra de Tramontana. Con el aceite de oliva como estandarte, cada propuesta rinde homenaje a la tradición mediterránea y al valor de la mesa como espacio de encuentro. Trabajan con ingredientes locales y de temporada: tomate de Ramallet, hinojo, cítricos, pescados, cordero, quesos o productos de huerta.
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El Olivo, situado en Deià dentro del hotel Belmond La Residencia, se levanta sobre una almazara del siglo XVII, de la que se conserva la estructura original, muchos detalles arquitectónicos y parte de la maquinaria.  Ofrece únicamente cenas, que se pueden disfrutar en la sala interior o en una terraza bajo árboles centenarios, con vistas al pueblo y a la sierra de Tramontana. Con el aceite de oliva como estandarte, cada propuesta rinde homenaje a la tradición mediterránea y al valor de la mesa como espacio de encuentro. Trabajan con ingredientes locales y de temporada: tomate de Ramallet, hinojo, cítricos, pescados, cordero, quesos o productos de huerta.

Información de contacto

  • Ubicación Calle Son Canals, s/n 07179 Deiá (Balears, Illes)
    Cómo llegar
  • Teléfono 971639011
    Llamar
  • Web https://www.belmond.com
    Ver web

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