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Este restaurante urbano de cocina contemporánea gallega ofrece una experiencia singular, donde la investigación histórica tiene un peso fundamental, ya que trabajan con un historiador para divulgar la cultura local a través de su menú degustación.
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Este restaurante urbano de cocina contemporánea gallega ofrece una experiencia singular, donde la investigación histórica tiene un peso fundamental, ya que trabajan con un historiador para divulgar la cultura local a través de su menú degustación. Apuestan por el producto cercano y por las técnicas ancestrales, pero sin renunciar a nuevas visiones. Solamente 16 personas pueden disfrutar en cada servicio de sus platos de sabores reconocibles, elaborados con precisión y vistosos emplatados. Su carta de vinos es extensa y original. El trato es cercano y atento, como si estuvieras en el salón de su casa.
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/ferialibro.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "Soletes para celebrar la Feria del libro a cualquier hora del día")
