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Bilbao , Bizkaia/Vizcaya
Cocina de vanguardia con raíces tradicionales, en perfecta sintonía con el espectacular diseño de Frank Gehry. Su carta propone una variedad de opciones sugerentes que reinterpretan la cocina clásica desde una mirada contemporánea.
Recetas y salsas de antaño sirven de punto de partida para una propuesta refinada, evolucionada y pensada para un público que busca sabores auténticos y saludables en un entorno informal. El comedor, ubicado en el museo más emblemático de Bilbao, es un espacio genuino, innovador y lleno de personalidad. La experiencia culmina con una sobremesa única en su exclusiva terraza, rodeada por el inconfundible titanio del edificio.
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