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Amador

Málaga , Málaga

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Restaurante Guía Repsol 2026
  • Andaluza
  • Creativa De autor
  • Arroz
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Huerto propio
  • Niños bienvenidos

Encaramado en una atalaya con Málaga y el Mediterráneo a sus pies, este refugio es donde Amador desarrolla una cocina de autor ligada a la tradición. Ubicado en las alturas de El Atabal (Hotel Villa Guadalupe), el restaurante respira una sensibilidad especial gracias a una herencia artística que impregna el entorno. Su propuesta equilibra el recetario tradicional y la técnica actual, permitiendo disfrutar de arroces, pescados y carnes con una panorámica inolvidable. Es un rincón singular donde la hospitalidad y el sabor se funden en una experiencia que celebra la identidad malagueña desde una perspectiva serena y creativa.

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